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坤記煲仔飯 香港人的最愛 超級好吃 來香港必吃

營業時間 11:00-23:30煲仔飯只有晚上六點後才有提供

總店(店面小巷子內路邊攤)

西環皇后大道西263   電話+852-28037209

搭叮叮車在德輔道西上的東邊街站下車

往前走(德輔道西)直走看到大成海味左轉桂香街在巷尾

分店(店面大較新)

德輔道西243-245     電話+852-28030215

搭叮叮車在德輔道西上的西邊街站下車

往叮叮車的反方向靠左走

新分店就在左邊可以看到黃色招牌寫著坤記

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兩間店都在附近而已

這裡港鐵沒有到

可以選擇撘到上環站轉電車(15)或是TAXI(5)

關於電車搭乘方式參考  

{2012香港聖誕節特輯}香港自由行交通篇 港鐵 電車叮叮車 天星小輪 TAXI搭乘方式介紹

香港的煲仔飯真的是好好吃

夏天時候本來想去油麻地廟街吃興記煲仔飯

但是一直沒有機會去

結果只好在澳門茶餐廳吃煲仔飯

{2012香港自由行}~尖沙咀 澳門茶餐廳 澳門大排檔 煲仔飯好好吃

也很好吃喔

對煲仔飯朝思暮想

這一次我一定要吃到

是我這次來香港的首要目標哈哈

本來計畫到興記去吃的

不過香港朋友跟我說

興記是給觀光客去的

香港人愛去的店是坤記

正好這次酒店也是住在上環

而坤記就在上環

真是太方便

我們是直接從IBIS走路過去的

不過今天晚上下雨

真討厭

香港朋友說坤記人很多要訂位

幫我訂了新分店的位置

多謝李生

哈哈

我們訂八點的位置

快要八點的時候到

外面好多人啊

真是可怕

今天非假日

這裡又如此偏僻

還下雨

可見他的魅力多可怕

進去櫃檯跟他說我們有訂位了

他會要你稍等一下

大約等了15-20分鐘

他會大喊

訂位姓名跟人數

店裡超多人的

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感覺很像熱炒店

一樣併桌靠超近吃飯

四周都是人

走道也很小

不過挺有風味的

這是菜單

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我們點了

臘味滑雞煲仔飯HKD$60

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豬骨煲HKD$128

點菜的時候

店員說煲仔飯要等兩個小時

~~~

太久了吧!!

他說因為剛剛有一桌點了13份煲仔飯

哎呀!!

煲仔飯用炭火煲的

每一煲都要20分鐘

一次只有一個師父在煲

好吧!!就等吧!!

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先上餐具

熱茶

還有一大碗公

可以先用熱茶在大碗公裡燙一下餐具

邊等邊看名媛望族接大太監 TVB港劇萬歲

哈哈

隔壁桌坐一桌新加坡人

本來以為他們是香港人

廣東話說得很好

結果他們說他們是新加坡人來香港玩

愛看TVB港劇

所以會說一些廣東話

我也該好好學學

肚子好餓喔

還好豬骨煲先上來

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~~這鍋好像火鍋湯底喔

桌上有電磁爐

開火

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時菜一碟

 

 

 

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滾了就可以開動啦!!!

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旁邊有一碗醬油可以沾

我都沒沾

滾了滾了

終於可以喝了

這個豬大骨熬的煲

好好喝好好喝

香甜不油膩

雖然沒有什麼料

光這個湯就很了不起了

可以另點火鍋料

多點人來吃比較可以吃到多樣東西

我們整鍋掃光

朋友還連大骨的骨髓也嗑

這一鍋很讚

等等等~~~

對面坐一對年輕的情侶

感覺很像吃完了

但是一直坐的沒走

喝了點酒

兩個人很親密

一直抱來抱去

還喇舌

~~~四周圍都是人耶

我們還跟他們同桌那麼近

可以回家再親嗎??

結果他們是在等煲仔飯

哈哈

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終於等到我的煲仔飯了

旁邊有碗醬油似的調味料

鍋蓋打開

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醬油倒下去

我倒整碗

還好不會太鹹

怕太鹹的可以慢慢加

再悶一下

好好吃喔

那個飯很像泰國米的口感

味道很香有濃郁的炭香味

果然是用炭火煲出來的

鍋底有鍋巴好香

上面的滑雞很嫩

臘腸好好吃

超下飯的

其實我們吃完豬骨煲已經有飽的感覺

飽肚的情況下還覺得煲仔飯好吃

那就代表真的好吃啊!!!

大家一定要來吃吃看

不吃會後悔喔!!!

最後拿著帳單到櫃檯結帳就可以囉!!!

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 2012香港聖誕特輯 

記得幫我按推推+讚讚喔!!!
謝謝你們  太愛你們了

 

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