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http://cheberryluxurious.blogspot.tw/2014/06/blog-post_5.html

韓國人的飲酒文化

上周六晚上在一個警局旁等朋友

當時有兩個喝醉酒的韓國人被警察拉進去

一邊掙扎大叫說著醉話

韓國警察真的好可憐天天都要收一大堆醉漢

聽說現在台灣高雄的警察局也成立醉客保護小組以免太多屍體被撿走

警察真的好辛苦喔

大家出門在外真的要小心

相信很多人在看韓劇時

也都見過這樣的場景

下班後同事說“一起喝一杯吧”

於是兩人就去喝酒了

這樣的場景是一遍又一遍的重複著

另一個場景就是晚輩和長輩一起喝酒

長輩喝完後晚輩端起酒杯側過臉去在長輩的注視下把酒喝下去

其實這些反映的是韓國酒文化裡最基本的情形和禮儀

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“一起喝一杯”=“您吃飽了嗎”

韓國人愛喝酒不假

韓國男人愛喝酒更是聞名遐邇

“一起喝一杯”也就成了人們常掛在嘴上的口頭禪

與韓國人打交道

對方常常會說一句:“什麼時候一起喝一杯?”

初到韓國時不了解這種情況

以為對方要請喝酒

結果左等右等也不見對方發出邀請

事後說起這些事來

他們都哈哈大笑說“你怎麼把這種話也當真了”

韓國人說的”一起喝一杯“

就像台灣人過去見面打招呼說”您吃飽了嗎“一樣的隨意平常

在韓國待的時間長了

慢慢也就明白了這種特殊“打招呼”方法

知道了所謂的“一起喝一杯”

只有在雙方約定時間地點後才可當真

“一起喝一杯”儘管成了韓國人的口頭禪

但在韓國人的生活中確是不可缺少的一部分

平時下班後韓國人常常會約上幾個親朋好友或同事

在酒館裡減輕一天高度緊張的工作壓力

享受閑暇與愜意或交流信息、相互溝通、聯絡感情

公司聚餐一個月怎麼也得有個一次兩次

而且不是一攤就結束了

第一攤吃喝

第二攤酒吧

第三攤KTV

玩餓了就再吃飯

一直循環到天亮

敬酒喝酒講究多韓國人喝酒也有許多講究

在與韓國人的交往中

慢慢也懂得了一些韓國的酒道和禮節

與韓國人一起喝酒

不能自己給自己倒酒

而必須別人為你倒酒

當然你也得為對方斟酒

韓國人的解釋是自己給自己倒酒

喝了有害健康(據說自己倒酒找不著對像)

但這只是一種說法

實際上卻是通過相互斟酒來表示友誼和尊重

年輕人和長輩在一起喝酒

要先敬長輩

長輩先喝

後輩則端起酒杯側過臉去喝

以表示對長輩的尊敬

為別人斟酒一定要用右手拿瓶

即使你是個左撇子也要暫時克服一下

因為在韓國人看來

用左手斟酒意味著看不起對方

就像主人向下人賜酒一樣是不禮貌的

斟酒時右手拿酒瓶左手要扶著右手以示尊重

而接受者也要雙手捧杯以示謝意

韓國人喝酒不喜歡續酒

而是一杯喝完再倒

韓國人的敬酒也別具一格

向別人敬酒時

首先將自己杯中的酒喝完

然後把空杯遞給對方

對方接過杯後

再為遞杯者斟滿酒

遞杯者一飲而盡後

又把酒杯遞回去再斟滿杯回敬敬酒者

有時有酒席上韓國的主人拿著自己的酒杯繞著桌子向客人——敬酒

此時如不接受主人的敬酒是不禮貌的行為

因此即使不會喝酒

也要做一做喝酒的樣子

對於這種拿自己的酒杯向別人敬酒的方法

至今我仍然感到很不習慣

覺得一個酒杯大家輪流用很不衛生

為此我也請教過一些韓國朋友

詢問為什麼要用自己的酒杯為別人敬酒

而不用給對方的酒杯斟酒的方法

韓國朋友也承認這種敬酒方式不衛生

但又說這也是雙方信任和友好的一種表現已經約定俗成要改也難

我只能說跟韓國人喝酒是一條不歸路

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