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Klang巴生是舊時期的重要城鎮

有皇城之稱

這裡更是有小印度區

喜歡印度風的朋友都超愛的

而且這裡更是有超級多美食的

可以參考

『魅力雪蘭莪』馬來西亞 雪蘭莪州五天四夜自由行 行前準備大攻略 內附GOOGLE地標路線圖 

到巴生其實很容易

只要從KL Sentral搭乘KTM到Klang巴生站

『魅力雪蘭莪馬來西亞』馬來西亞捷運系統詳細介紹搭乘方式 KTM、LRT、MonoRail、KLIA 

車站一出來就有很多美食及店家

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△巴生車站

從巴生車站走出來左手邊有間中國酒店 右手邊是往盛發肉骨茶的方向

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△中國酒店 CHONG KOK KOPITIAM

地址 5 Jalan Stesen Kawasan 1, Klang, Selangor, Malaysia

電話  +60 3-3371 0996 

營業時間 星期一~六7AM~6PM;周日7AM~2PM

早年真的是一家提供住宿的酒店

1940年代時三樓為住宿房間 二樓是西餐廳 一樓是咖啡店

之後陸續關閉

只剩下一樓的咖啡店

便繼續延用中國酒店這個名字

超過七十年歷史的海南風味咖啡店

一定要來品嘗

而且店內常常爆滿

真的超多人的

今天是星期四時間還沒十一點

店內座無虛席

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找到位置坐下直接在櫃檯點餐就可以

老闆娘會說中文  

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我們點了冰咖啡 加 冰奶茶

冰咖啡很好喝噢

冰奶茶感覺就想是奶粉沖泡

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△KAYA炭燒麵包

很特別的KAYA不只是有椰糖香味

還有一種淡淡的薑味

配上椰糖香味

讓KAYA不會死甜

尤其是烤的酥脆的麵包更是一絕

是用炭烤的

最愛碳烤麵包

有炭香味

一款簡單的麵包可以有那麼多重口感

真不簡單

果然是七十年屹立不搖的老字號

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中國酒店此餐花費RM$5.6

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另外門口也有販賣辣死你媽Nasi Lemak椰漿飯

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據說這攤Nasi Lemak也是不能錯過的好美味

但是我們真的吃太飽了

無法再嘗試

你們要去吃吃看喲

跟著我們想說十一點而已趕快前往盛發肉骨茶

巴生是肉骨茶的發源地

肉骨茶是什麼???(根據維基百科說)

就是用中藥材當滷包去熬煮肉骨

「肉骨」如其名,是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯

而「茶」字則是源自其中藥成分(華人多稱含藥材成分的飲料為「茶」,

故後來被稱為「肉骨茶」。小吃本身並不含茶葉。

另一說法是

戰後有個名叫李文地的人,曾經在這些食攤當過伙計

後來在後街經營起自己的生意,他只賣家鄉燉肉骨,並以豬油炒飯取代蠔幹咸飯

由於他在肉骨中加進中藥配方,大受食客歡迎

當時,由於其藥材成分能強身健體,肉骨茶因而大受勞動工人的歡迎

漸漸地肉骨茶獲得各階層人士的喜愛,成為家喻戶曉的美食

後來,人們更以李文地烹製材料(肉、骨)和他的名字(地)命名“肉骨地”

就有如賣豬肉的阿榮被稱為“豬肉榮”一樣,再加上吃肉配茶原是永春的食俗

李文地就乾脆掛起招牌寫上寶號“德地肉骨茶”!

於是“肉骨茶”一名正式誕生;同時,坊間也稱李文地為“肉骨茶之父”。

隨著肉骨茶在東南亞以至亞洲及世界各地流傳

其烹飪風格亦隨著當時當地的華人而有所影響

常見的肉骨茶風味可以分為以下三種:

潮州派:顏色較淺,但湯裡用上更多的胡椒,所以有較重的胡椒味(新加坡)

福建派:顏色較深,因為用上較多豉油(所謂的黑醬油)作調味,所以有較重的藥材味(馬來西亞)

廣東派:加入中國藥酒,以加強其藥效

巴生叫有名氣的是盛發肉骨茶

http://www.senghuatbakkutteh.com/

地址 9, Jalan Besar, Klang, 41000, Klang, Selangor 41000, Malaysia

電話+60 12-309 8303 

營業時間7.30am - 12.30pm 5.30pm -8.30pm

當地人說其實肉骨茶都差不多只是中藥材的多寡

也不一定要到這一家

從巴生車站出來後往右邊走

大約150公尺

便會看到橋下的盛發肉骨茶

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然後發生了悲劇

就是賣完了

什麼!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

賣完了

真的是欲哭無淚

這是我最想要吃的

居然賣完了

不是開到12:30嗎???

現在才十一點多

這麼早就賣完了

由於行程上的關係

沒有辦法再回來

所以我們沒有吃到肉骨茶

於是我便在超市掃了一堆肉骨茶包回家煮

彌補沒有吃到的心態

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記得請早啊!!!

跟著我們走上橋

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△橋下即為巴生河

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△走到此必須要左轉 小心這裡車很多 

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左轉之後繼續往前走

大約要走個十分鐘

會經過一個橋下

那邊有巴士

就是要往瓜拉雪蘭莪的車

會在另一篇介紹

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左側會看到金頂清真寺

注意看左邊就是平香客家炭燒排骨的餐廳

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平香客家炭燒排骨

地址 No.2, Lorong Gudang Nanas 1, Off Jalan Pasar, 41400 Klang, Selangor Darul Ehsan

GPS:N03º02’54.3” E101º26’41.6” 

營業時間 06:30~17:00

電話 019-2600855/012-2369855/016-3354951

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老闆會講中文

應該是客家人

正中午已經被太陽曬到昏了

又熱又累

其實沒有什麼胃口

只點了小份的炭燒排骨

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排骨炸得很香酥脆

味道偏甜些

接著我們要到瓜拉雪蘭莪去囉!!!!

本活動由雪蘭莪旅遊局AirAsia亞航贊助

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